- 发布时间：2024-09-22
老店烧鸭、酱爆鸭条、麻辣鸭膀丝、豌豆黄小鸭……这些以往只能正在烤鸭店才干品味到的甘旨，往常正在搭客乘坐国航航班时也能够纵情享受了。
克日，北京航食与中翼公司结合建立地面美食研讨院，约请老字号全聚德展开跨界研发，为搭客供给热食、冷餐、甜品、手作点心以及汤品等多款全聚德特征机上餐品，向天下传送京味儿美食。
甘旨“入地”的面前，离没有开海关的经心护航。根据相干法令规则，都城机场海关承当着都城机场国境港口食物消费运营单元一样平常监视办理以及卫生答应受理考核任务，此中就包含对于航空食物的羁系。
都城机场海关隘岸卫生监视处副处长杨丽英引见，航空食物有必定的非凡性，保质期凡是比拟短。一份航食奉上飞机，触及推销、储存、加工、综合拆卸、过渡冷藏、输送装机等多个关键，供给链长，对于平安性请求很高。
为了让广阔搭客吃患上放心、吃患上担心，助力航食企业立异开展，都城机场海关强化监视办理，增强抽检频率，片面过细反省卫生轨制落真相况。据理开元棋下载app正版解，进货检验记载、消费情况的卫生前提、餐具洗濯消毒能否达标都是海关重点反省的名目。
食物要尽快入库，留意分类寄存、隔墙离地，冷冻冷藏保管的食物特别要实时反省贮存温度……做好惯例羁系的同时，都城机场海关还倡议企业应用温控感到、湿度把持、食物平安追溯平台等古代化手腕强化泉源把持，助力企业完成全程羁系以及可追溯办理。
据理解，往年1至10月都城机场海关共羁系航空食物近600万份，此中全聚德特征产物4万份，经过强化羁系优化效劳，正在保证都城机场港口航空食物平安的条件下，为企业立异开展保驾护航。（编纂 李闯）
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