- 发布时间：2024-08-14
据统计，全世界温室气体排放的1/4根源于食物行业，做好食物财产的绿色转型任务关于完成“双碳”目的意思严重。最近几年来，我国食物财产“绿色”趋向蔚然成风，各类低碳立异理论层见叠出，低碳花费在成为愈来愈多人的盲目举动。但我国食物财产绿色转型的后劲以及空间仍然很年夜。推进食物财产的进一步绿色转型，需求多措并举，多管齐下。
食物财产的绿色转型涵盖范畴广、触及部分多，要树立健全跨部分的协作以及交换机制，完成差别的行业主管部分协同推进。
食物财产的绿色转型需求强无力的科技支持，要零碎梳理食物范畴相干严重科技需要，并鼎力领导绿色食物消费运营主体与高校、科研院所协作，增强“产学研用”协同立异，展开关头中心技能攻关，集成研发一批绿色消费技能，补齐食物财产绿色开展的科技短板。鼓舞撑持食物企业自立或者与高校、科研院所结合设立低碳食物技能转移机构，进一步健全美满低碳食物科技效果向企业转移的无效机制。
要正在税收、金融等方面加年夜撑持力度，低落消费本钱以及融资本钱，增进食物企业环绕“双碳”目的停止技能改革、低碳技能的使用以及开辟。
鼓舞撑持配置食物业余院校、紧张食物企业等主体放慢转化具备自立常识产权、立异程度高、支持力强的低碳食物消费新技能。探究建立与低碳食物相干科技效果相配套的推行机制，打造全方位全链条的科技支持低碳食物运转形式，把“锁正在柜子里”的科技效果开释进去。增强食物财产碳排放的监测、核算、陈述以及核对系统建立，美满监测目标、关头参数，探究构建食物财产绿色低碳高品质开展的目标系统。经过多种方式以及道路展开花费者领导，培育花费者的低碳花费认识，使绿色花费理念不得人心，让花费成为食物财产绿色转型的紧张引擎。
食物财产的绿色开展是完成“双碳”目的的内涵请求，也是满意国民美妙糊口需求的必定请求，要将“双碳”理念融入食物财产，继续推进食物财产绿色高品质开展。
（作者系中共湖南省委党校副传授 陶 焘）
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