- 发布时间：2024-07-11
近期，内蒙古自治区市场羁系局正在呼以及浩特进行内蒙古首届专利奖颁奖典礼，蒙牛团体凭仗“纯甄”果粒酸奶的创造专利荣获“第一届内蒙古自治区专利金奖”。 这项殊荣是对于蒙牛多年来保持自立研发立异、无效贸易转化、精准专利规划，打造行业新质消费力、引领常温酸奶立异的充沛一定。
国度常识产权局使用增进司副司长彭文为蒙牛颁奖
该项专利技能为含有实在果粒的常温酸奶的制备办法，重点处理了果粒软化与果粒杀菌维护、果粒脱水正在线增加及果粒酸奶精准定量混淆多少个方面的技能困难，可让生果颗粒正在常温形态下坚持6个月质谈判风韵波动，正在感民间面仍能与高温酸奶中的果粒比肩。
别的，该获奖专利技能还包含经过糖度目标、成熟度等目标严厉挑选果粒，同时把持生果的采摘工夫，分离脱水、软化技能，坚开元真人官网下载app持生果颗粒的完好性以及丰满度和停止差别杀菌体式格局以及混淆技能，完成了高粘度年夜果粒酸奶的制备。该项技能经过果粒软化、杀菌技能的立异以及准确定量混淆体式格局的研讨，克制了现有常温酸奶中颗粒破坏严峻的技能成绩。
据理解，蒙牛还以该专利为中心从包装计划、加工设置装备摆设等方面停止了片面的专利规划，共请求专利48件，此中国内专利12件。这些专利技能推进了行业技能改造，无力地撑持了国度乳业技能立异中间从奶牛迷信养殖、到环绕中央特征乳成品财产加工等多个范畴展开关头技能攻关，同时增进了奶农增收，为“一棵草”到“一杯奶”的全财产链高速开展供给了微弱支持。
最近几年来，不管是正在液奶、酸奶、冷饮等传统赛道，仍是精准养分的产物科研，从科研转化到财产化理论，蒙牛一直以自立立异与自立常识产权为能源，片面打造新质消费力，继续引领行业高品质开展。
将来，蒙牛将持续以花费者代价发明为中心驱动，保持“研发力”以及“消费力”偏重的财产晋级战略，正在产物研发立异不时打破的同时，放慢技能效果转化，以技能立异推进财产立异，为发明国民美妙糊口没有懈斗争，为放慢中国式古代化奉献蒙牛力气。
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